朝からとっても良い天気(^0^)。
寝室のロールスクリーンを開けると、「おぉっ！」この冬ＮＯ．１の富士山(^0^)。
気温が低く空気が澄んでいるので、くっきり！！
寝巻きのまま、トーマス遊び。その間にＴＶでワンピース（アニメ）が・・・
剣を持ち、なぜか帽子を被り臨戦態勢に(^^:)。
近くにいると危ないので、ちょっと離れます(^0^)。
トンコツラーメン食べたいねとのことで・・・
「らあめん英（ひで）」の姉妹店（下高井戸店）に行きました。
家内は、らあめんを、sayangはつけめんを(^0^)。
トンコツ系のつけ麺は初めてでした。
スープは、トンコツスープの塩味を高めたそのままに近いお味。
チャーシューの醤油味が強すぎ＆端の部分を使っているので堅い。残してしまいました・・・。
麺はそのままの細麺ですので不思議な食感でしたよ(^0^)。
家内の、らあめんをちょいと一口。あれ？経堂本店で食べた味と違う・・・。
うまみが少ない・・・いや、薄い。
こちらのお店や、他のラーメン屋さんでもそうですが、一箇所でスープを作り、
支店へ運び入れるというお店は結構ございます。
でも、味が一緒とは限らないんですよ！！
なぜかと申しますと、スープの管理だったり、煮詰め方によって違いが出てしまうんです。
これは、リストランテで同じレシピを用いて料理を作ってもシェフによって火加減や味付けに
違いが出てしまうのと同じだと思います。
これはまた、本店に行って舌で確かめてみなければ(^0^)。
その後、お買い物で近所のホームセンターへ。
sayangの自転車で遊んでいたら、
(^0^)。そうなると思ってたよ。
なぜか、大うけの息子さん(^0^)。
でも、
よいしょっ！
よいしょっ！上手に戻せたね。でも、今度は気を付けるんだよ。
そして、いつものコース(^^:)。
わんちゃん、ねこちゃんコーナーから熱帯魚。そして２階の生食品コーナーへ。
そんなこんなで、のんびりゆったりの近所日曜日でした(^0^)。
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