あの段ボール箱は?、「ノウゼンカズラ」の花、「そばはうす 不如帰」の味玉そば(塩)、耳鼻科へGO!、「DESSERTCIRKUS(デザートサーカス)」よりヘイバーグショートケーキ・ホワイトチョコレートのチーズケーキ・100%デザートサーカス、夜雷雨
2009.6.16(火) 曇りのち雨 最高気温23℃ 最低気温17℃

しばらく振りの段ボールは、
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現在こんな感じです(^0^)。(イラスト 家内&息子さん)
ロボットやカレーなど息子さんの好きなもの満載。
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もう飽きたのと破損が大きいのでそろそろ解体かなぁ・・・。
今日は、曇りで少し肌寒いですね。夜は雷雨になるかもしれませんとの予報。
み~んなが帰宅するまでもってくれればいいなぁ・・・。
道中、元気に咲く
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「ノウゼンカズラ」です。中国原産。ツル性で色々な所に絡みつきどんどん伸びますが
木で、根本は意外にも太いんですよ。
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梅雨の終わり位から開花致しますので今年は少し早いですね。
sayangド定番の「そばはうす 不如帰」で麺ランチ(^0^)。
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今日は、何となく「味玉そば(塩)」に致しました。
よりダイレクトにハマグリ感を味わうことができますが、
醤油に比べると余韻が弱い感じが致します。
昼時は、いつも混んでいて諦めることがあるのに・・・
今日はsayang一人で貸し切り状態。
はにゃ?この味ですからね、味には全く問題ございません。
場所だけです!確かに東十条の伊藤さんも立地が悪いですが行列は絶えません・・・
でも・・・不如帰はより分かりづらく、お店の場所を説明しても辿り着けない方が
いらっしゃるほど(^^:)。
通りから中に入ってしまうのでまず人通りがございません。
と考えればこの立地でやっていけるだけでもすごいこと!
でも・・・みなさん近くに寄ったら食べに行ってあげて下さいね(^0^)。
超努力派であり繊細な舌を持つ店主の「味玉そば」を是非是非(^0^)。
※7月からは冷やしラーメンが土日限定でスタート致します。
 6月限定の天来烏骨鶏の塩そばは今月末で終了です。土日限定12食

「そばはうす 不如帰(ほととぎす)」 味玉そば(塩)850円
東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12
03-3373-4508
11:30~15:00・18:00~21:30
木曜は、裏不如帰で、煮干そば(営業時間11:30~15:00のみ)
金曜休み
「幡ヶ谷駅下車6号通り商店街を3分の2位進み右側にGARDEN ROKUGOという
小さなスーパーを見ながら左側の細~い路地を探すと発見できます。
(角はラーメン屋「一英」さんと小さな乾物屋「フード・ながのや」さん。)
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段々と空が怪しくなってまいりました・・・。もしやと思っていたら・・・
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16:00ちょうどに雨が降り出しました(^^:)。
うぇ~んはやい~・・・。
仕事上りに急いで耳鼻咽喉科へ滑り込みます。最後の一人、ぎりちょんセーフ(^0^)。
そうそう、sayang治療中の副鼻腔炎を診ていただきに(^^:)。
日曜辺りから顔の痛みがほとんどなくなったので、大丈夫だと思っておりましたが、
内視鏡で診るとまだ少し炎症があるそうな・・・。
今週もう一週薬を飲んで早く治さなくちゃ(^0^)。
でもほんとう楽になりましたよ。
夕食後、久し振りのテイスティング(^0^)。
気になってはいながらも、なぜか前を通っても買っていなかったデンマーク王室御用達の
「DESSERTCIRKUS(デザートサーカス)」。
以前サロン・デュ・ショコラで来ていた時にショコラをいただきましたがあまり印象に
残っておりません(^^:)。
今年3月18日に世界第1号店として伊勢丹新宿店に来ました。
ネットでの評判は良いのですがsayangの周りでは評判が良くなかったですので・・・。
で、遅くなりましたがsayangも食べてみることに(^0^)。
では、順番にまいります。
「ヘイバーグショートケーキ」 525円
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以前は見かけた時はイチゴでしたが今回はメロンでした。
フォークを縦に入れますと層がぐちゃぐちゃになってケーキが崩れます(^^:)。
ありゃりゃ?スポンジ部分が切れない・・・。
そう、ふわふわスポンジかと思いきや、がっちり焼き締められたかっちかちのスポンジ。
思わずかっちかちやぞ!と、ザブングルになりそうな位カッチカチでした(^^:)。
元々フランス菓子に代表される海外のケーキは焼き締めた生地が多く固いものが主。
ふわふわ好きなのは日本人だけと言われた時代もございましたが
現在はやわらかいケーキだらけです(^0^)。
話が逸れましたが・・・こちらの生地はボソボソ致します。
フワフワの生クリームにボソボソではやはり相性が良くありません・・・。
う~む一品目から厳しいぞ!!
さあ、お次は、
「ホワイトチョコレートのチーズケーキ」 504円
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おぉっ!もったりとしているのにキメが細かく口の中で溶けてなくなって行く・・・。
チーズとホワイトチョコのバランスは良いのですが、上に塗られた杏かリンゴのソースと
何の香りでしょう・・・チェリーかな?香りが気になります・・・。
う~む・・・。
ラストは
モーテン・ヘイバーグ氏がヨーロッパ最優秀シェフを受賞したときのデザートを
テイクアウト用にアレンジした物。
期待が膨らみます(^0^)。
「100%デザートサーカス」 714円
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ビター感と酸味溢れるショコラムースは、大人感いっぱいのケーキ。
口当たり・口溶けは良いのですが、ねっとりとしていて脂が多いのが気になります。
甘さが抑えられ純粋にビターショコラを味わうかのようなケーキですね。
チョコレートムースの中に青リンゴのプラリネクリームが入っておりますが、
香り甘み共に薄くパンチもありません・・・。
総評・・・う~む(^^:)。
「デザートサーカス新宿伊勢丹店」
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿B1階
03-5269-5213
10:00~20:00
定休日 伊勢丹新宿店と同じ

わぁ!外は大雨&雷ピッカピカ!!事故等なにもありませんように・・・。
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