東京都庁第一本庁舎丹下健三設計、「稲荷」のつけ麺しょうゆにギブアップ寸前、自家製紅玉りんごジャム、Nちゃんの才能
2008.11.14(金) 晴れ時々曇り 最高気温19℃ 最低気温10℃

朝のうち曇っていた空も、お天気に(^0^)。
朝一で書類を提出しに東京都庁へ。
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東京都庁第一本庁舎です。1990年12月竣工。丹下健三(1913-2005)設計。
どの角度から見ても良いですが、やはりこの正面からの眺めが一番良いですね(^0^)。
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上を見上げて写真を撮っているのは外国の方だけ・・・。
日本が世界に誇る建築の一つですのに・・・。
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きれいな紅葉。毎日楽しませていただいております(^0^)。こちらはハナミズキです。

本日の麺ランチは世田谷区経堂の人気店「稲荷(いなり)」のつけ麺しょうゆです。
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この麺の量、半端ではございません。(開店時には少量だったのですが・・・。)
出てきた瞬間無理だと思いました(^^:)。なんと300gです!!
味わって食べていてはこれは無理、一気にたいらげる作戦で・・・完食!!
鳥ガラ、ゲンコツ、豚背ガラ、丸鶏から摂ったスープに、ウルメ・カタクチ煮干、サンマ干などから摂った魚介出汁をブレンド。
隠し味に伊勢エビの頭から抽出したエキスをも加えた甘めのスープ。
3種類の粉をブレンドした太麺のちぢれ麺は、つるっと喉越しが良く、もちっとやわらかい。
この麺は一番おいしいかも(^0^)。麺が300gもあるので、半分も食べないうちにスープが
冷めてしまうのと、もう少し魚出汁が効いていれば・・・。
あっ今年の12月下旬で祖師谷大蔵へ移転致します。営業は来年1月上旬から。

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自家製の紅玉りんごジャムをいただきました(^0^)。かわいい梱包ですね(^0^)。
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無農薬の紅玉を皮付きのまま、くし切りにして、鍋に入れ蓋をし弱火で煮ていきます。
するとりんごから出てきた水分でひたひたになりますのでそれからお砂糖を入れ(何でもOK)
香り付けにブランデーを入れます。
(ブランデーはなくてOKです。好みでレモン汁等を入れてもさっぱり致します。)
あとは好みの感じに煮詰めるだけです。お水は一切入れません。
お子様にも是非是非(^0^)。

毎週金曜日はアンパンマン。
楽しみにしている息子のために予約してから出掛けます(^0^)。
園で同じクラスのNちゃん。新CMにも出ておりました(^0^)。
「パン工場へようこそ。焼きたてパンできました。」
すごい!!名演技!!本当にすごいです!!
どうしてこんなに演技ができるのでしょう!?
これは、ちょっと・・・こちらの道に突き進んでもいいのでは(^0^)。


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