２００９．６．２１（日）　雨　最高気温２４℃　最低気温２１℃

顎に湿布でおはようございます(^^:)。昨晩息子さんと遊んでいたら、急にしゃがんで
ジャンプしたんです。そしたら頭が顎にヒットし見事なアッパー！！
火花が飛びましたよ＆ふら～っと致しまして
ちょっと横になっておりました・・・。最初は顎の尖った所（当たった所）が痺れるほど
痛かったのですが、その後、左の顎関節（耳の前）が痛み出し口が痛くて開けられなく
なりました(^^:)。で、どうなるのかという今朝でしたが昨晩より大丈夫で、
ホッ・・・(^0^)。
今日は朝から強い雨でしたので、長靴移動とふんで、
この隙に息子さんのドロドロスニーカーを洗います。
そして、シャワーを浴びてドラゴンボール観賞(^0^)。

元気に主題歌を歌う

息子さん(^^:)。
さて、出掛けますか！
道中お約束のアザミは、

息子さんより大きくなっておりました(^0^)。
実は候補が３つあってどこへ行こうかはっきりしておりません・・・。

埼京線に乗り、赤羽駅でよしっ！

京浜東北線に乗り、王子駅から

タクシーに乗り辿り着きました。

そう、またまたラーメンを食べにまいりました(^^:)。

このお店は看板もなければ外にメニューも出ておりません。しいていえば、

これが目印です(^0^)。
でも侮ることなかれ！煮干しを語るならここを食べてからにしろ！
と言われるほどの名店「中華そば屋　伊藤」です。
メニューは中華そば（かけそばです。麺とスープに刻みネギがちょろり）と、
肉そば（チャーシューが乗ったラーメン）の２種類のみです。
あとは大盛りとツユ増し（スープの増量）があるのみ。
sayangは、

「肉そば大盛り」を、息子さんは「肉そば」をいただきます。
では、スープから・・・・。
うおぅ・・・すごい煮干し感(^0^)。なるほど・・・。
他店でもこのレベルの強烈な煮干しはありますが・・・ただここは違います！
苦味やえぐみ、酸味が抑えられていながら煮干し感がすごいんです！！
実はこれってすごいこと！難しいんですよ！！！さすがですね(^0^)。
麺は中細ストレート（細麺といってもいいほど）の自家製麺でやや平打ち気味。
ややツルッとしつつもコシがあり歯切れがすごくいい。ほぐれが悪いですが、
スープを吸いこんだ麺は食べるだけで煮干しがプンプン香ります。
チャーシューは厚みがありしっかりとした食べ応え。これまた味は完璧です。
勉強になりますね！トッピングはいらない、麺とこのスープを食べてみろ！
そんな意気込みが強烈に伝わってまいります。

全てが必要最小限。これ以上は要りません(^0^)。

お見事！ご馳走様でした(^0^)。

むしゃぶりつくように食べまくる息子さん(^^:)。
麺とチャーシューをペロリと平らげ、横目で見ていたら・・・

なんとスープまで！！

完璧なる完食です(^0^)。
おそるべき中華そば屋　伊藤！！
「中華そば屋　伊藤」　肉そば７００円　大盛り１５０円
東京都北区豊島４－５－３（豊島中央通り商店街内）
０３－３９１３－２４７７
１１：００～スープ切れまで（夕方閉店が多い）
月曜定休
※駅から遠すぎますのでタクシーやバスを駆使致しましょう！徒歩だと１５～２０分位。

帰りは商店街を歩いて行くとバス通りがあり、ちょうどバスが来たので

バス散歩(^0^)。王子駅からは、南北線に乗ります。

このシステムですと大きな人身事故がないかと思いますが、

電車の写真が撮れません(^^:)。
市ヶ谷駅は良く使っておりましたが南北線は初めてでした。
こんな所があったのですね。


江戸城の城壁がこの地下通路に再現（石は本物）されておりました。
ちょっと広い（長い）所に行くと、

猛ダッシュの息子さん(^^:)。部屋が狭いですから・・・ごめんちゃい(^^:)。

よ～い。
どんっ！！

やった～いちば～ん！！今日も楽しかったね(^0^)。

２００９．６．２０（土）　晴れ時々曇り　最高気温２７℃　最低気温２０℃

朝風呂でおはようございます(^0^)。
今日は朝からとっても良い天気！
タオル類の洗濯・息子の靴洗いに洗い物全開！！！フガフガ～。

玄関先で見つけた

「アオドウガネ」です。長時間の息子さんの観察・・・お疲れ様でした(^^:)。
sayangはバイクで家内と息子さんはタクシーで代官山へ向かいます。

collex LIVINGで行われております「トモタケの泥染めat collex LIVING」へ
伺いました(^0^)。

トモタケさんは御夫婦で泥染めの作品を発表されていらっしゃいます。
リネンのコースターやコサージュなどからＴシャツやバッグもちろんタペストリーなど
多数の作品がございました。泥染めの落ち着いた色合いが深く、実に心地よい・・・。
素朴になりがちな泥染めに刺繍を取り込んだ作品は新たな展開を感じ取れました。
今日はお会いできませんでしたがまたの御機会に(^0^)。

「トモタケの泥染めat collex LIVING」
２００９．６．１２（金）～６月２１日（日）
１１：００～２０：００
collex LIVING
東京都目黒区青葉台１－１－４青葉台テラス
０３０５４８４－５６１２
※明日で最終日です！！

お仕事へ戻ります(^0^)。

道中の「アガパンサス」が見事に咲き誇っております(^0^)。
一件終えた後、ずっと行きたかった

「三四郎」さんへ。海老名の有名店「中村屋」の東京進出店です。
オープンは昨年の１０月２８日。
当初はすごい行列だったそうですが最近はそうではないらしい・・・。真相を確かめます！
って、ありゃりゃ本当に全然並んでいない・・・。

醤油ベースの「特むらさき」です。では、スープからいただきます(^0^)。
む～・・・これは一般受け致しません(^^:)。
いいんです。深いんです。でも繊細過ぎて伝わる人にしか伝わらないのです・・・。
色を見ても分かりますがしっかりとした醤油は、角を取りつつ主張させ、
鶏ガラや野菜の旨味や甘さも引き出している。
ただ、最初からは感じにくく、食べ進むにつれ後半にしっかりしてくる感じです。
チャーシューのこの色！見た目から煮豚でないことがわかりますね。
そう、この感じは間違いなく真空調理されたチャーシューです。
食べてみると豚肉の味が濃く旨味も強く最高でした(^0^)。
総評・・・う～ん・・・う～ん・・・。難しい(^^:)。
かなり舌の肥えた方にしか分からないと思います。まとまりすぎていて特色がないんです。
旨味もバランスも良いんですよ。でもやっぱり繊細過ぎるんです・・・。
東京は煮干し味！海老味！蟹味！などしっかりとその味が体感できるラーメンが
流行っております。これは難しいかと思いますが、頑張って頂きたいと思います。
他のメニューにも挑戦させていただきますね(^0^)。
「三四郎」　特むらさき９７０円
東京都千代田区神田小川町３－２６
０３－３２９４－５３４６
１１：００～１５：００　１７：００～２３：００（各スープ切れまで）
水曜定休

三四郎を出ると目の前にはコトブキ本社ビルです(^0^)。
ＦＲＰ製の家具で有名な会社です。
現在はＦＲＰでなく環境に配慮された色々な素材に挑戦されておられます。
柳宗理先生の

サイドチェア（２００８．３月製造中止。）が正面に鎮座しておりました(^0^)。

次のアポまで少し時間が空きました・・・。

神保町は古本の街。ちょいと物色致しました(^0^)。
靖国神社を通過中、

元気に泳ぐ日本がありました。シンプルで潔い。でも深いデザインだ。
色々な解釈ができる。こんな小さな島国が世界を牽引している分野が多数ある。
sayangは本当に誇りに思っております。日本は素晴らしいと思います！
あっ、

ロンシャン礼拝堂の写真をお届け致しました。
大変好評でお褒めいただいてしまいました(^0^)。
でも・・・腕より被写体が良かっただけなんです・・・(^^:)。

帰宅後、息子さんと

近所のスーパーへお買い物。

帰り道にツバメの巣を観察致します(^0^)。

随分大きくなりましたね。そろそろ巣立ちです(^0^)。

よ～い。

どん！
もはや日課です(^^:)。

２００９．６．１９（金）　曇り時々晴れ　最高気温２６℃　最低気温２０℃

「ヒメヒオウギスイセン（姫檜扇水仙）」です。
道端でも良く見かけるほど野生化しておりますね。

繊細でいてかわいいお花です(^0^)。

今日の麺ランチは、三軒茶屋の「めん　和正」さんへ伺いました。
メニューは中華麺（ラーメン）のみで、味玉やメンマやチャーシューなどを入れた
メニューがございます。

「中華麺（味玉付）」です。では、いただきます(^0^)。
まずは、スープから・・・。
少々濁るまで炊き込んだスープは、魚介が香りやや塩気立ったスープ。
煮干し系の香りと出汁の奥に、魚介系の旨みある出汁が合わさりまろやかだ。
溶かした背脂の層、味の基本が永福町大勝軒に似ているが、
良い材料を使っておられるのでしょうね。
こちらの方が出汁がしっかり効いている。
ただ、煮干し感と魚介系と動物系のスープがまとまりすぎて
特色がなくなってしまっている・・・。トッピングも頑張っておりますが味玉だけ
スープと味が合っていないので魚介系のタレに付け込んだ方が合うかと思います。
丁寧なラーメン作り、奥様の接客など大変好感の持てるお店です。
帰り際にアメをいただいちゃいました(^0^)。
「めん　和正」　中華麺（味玉付）７５０円
東京都世田谷区太子堂２－６－２
１１：３０～１４：３０　１８：００～２２：００
月曜定休


ＡＰＥ（ベビーマイロ）の金太郎飴ですって。

なんと「金太郎飴本店」製ではないですか！さすがですね(^0^)。
なつかし～いやさしい甘さの飴でした(^0^)。

京王井の頭線線路脇には、

紫陽花が溢れております(^0^)。

なんと美しい・・・。

仕事後、家内と息子さんの外食に合流(^0^)。

たこ・マグロ・えび・シャコ・いかをたいらげ、
茶わん蒸しを家内から奪い取りペロリ(^^:)。カルピスも飲み干すと
「またおおきくなったね～！」と、とってもうれしそうな息子さん(^0^)。
そんな息子さん、最近階段で帰るのがブーム。
家内とsayangがエレベーターに乗り、

息子は階段です。
よ～い。

スタート！！

「やった～！〇〇のかち～！！やった～！！！」
（家内とsayang階段に隠れてちょっと待ってあげましたよ。）
とってもうれしそう(^0^)。

う～む。

だはっ！
彼は、

金曜ロードショーの「ルパン三世ＶＳ複製人間」を見ております。
きゃははははは・・・・。

馬鹿うけ(^0^)。

２００９．６．１８（木）　曇り時々晴れ　最高気温２４℃　最低気温２０℃

明け方に雨が降っていたのですね。

わずかに残った水滴が紫陽花を輝かせます(^0^)。
今日はお昼頃から雨になるかもしれないという予報でしたが大丈夫でしたね(^0^)。
助かりました(^0^)/。ずっと曇りでしたが夕方にはほんの少し太陽を拝めましたし、
明日からはしばらく晴れの予報！！なんだかウキウキ致します(^0^)。
通りがかりの「世田谷区立　桜丘すみれば自然庭園」では、

ネジバナが咲いているとのこと。どれどれ・・・。

ほんとだ(^0^)。たくさん咲いておりましたよ(^0^)。
木曜日は定位置になりました「裏　不如帰」。
木曜日になると煮干し禁断症状が出ます(^0^)。

「煮干しそば味玉つき」です。今日のスープはしょうゆが強く煮干しも強く、
少々、塩気が立っておりました。タレ変えました？と思わずお聞き致しましたら
タレは変えていないとのこと・・・。？いつもとはちがうのですが・・・。
「あっ出汁の取り方変えました(^0^)。」なるほど、スープでしたか(^0^)。
と、まぁラーメンっておもしろいですね。
ちょっと工程を変えるだけで材料が同じでも全然別物に変身したり致します。
「裏不如帰（うらほととぎす）」　煮干しそば味玉付き８５０円
東京都渋谷区幡ヶ谷２－４７－１２
０３－３３７３－４５０８
木曜日１１：３０～１５：００のみの営業
幡ヶ谷駅下車６号通り商店街を３分の２位進み右側にＧＡＲＤＥＮ　ＲＯＫＵＧＯという
小さなスーパーを見ながら左側の細～い路地を探すと発見できます。
（角はラーメン屋「一英」さんと小さな乾物屋「フード・ながのや」さん。）

信号待ちしていたら、カラスがカーカー鳴いている。
見上げると、

３匹のカラスさんです。

あれっ？もう一匹飛んできました。

お母さんでしたか(^0^)。子供達に餌を与えておりました(^0^)。
子供が３匹、頑張れママさん！！
しかしカラスの子供って大人と変わらない位、大きいですね。
嫌われ物のカラスですが、近くで見るとキリッとしていながら
意外にもつぶらな眼が優しく、光を浴びた羽はグリーンがかった黒に輝きます。
ちょっと怖い感じが致しますがなかなかかっこいい鳥だと思いますよ。
代々木第一体育館を通過中、何かのイベントかな・・・？
今日の夜、浜崎あゆみさんのライヴがあるんですね。今は１４：００なのに

もうたくさんのお客さんがみえてました。（１８：３０開演）
さすがすごい人気ですね(^0^)。
続いてお邪魔致しましたお宅にて、待ってくれていたのは・・・

ティラミス(^0^)。久し振りに食べるとおいしいですよね(^0^)。
エナジー満タンと、・・・

さらにエナジー満タンと(^0^)。全開バリバリです(^0^)。
その後、おかげさまで乗り切ることができました(^0^)。
このところ、たくさん食べるとモリッてなって大きくなるよという言葉に乗せられ
たくさん食べてくれる息子さん(^0^)。
ごはんを食べる前から食べたい食べたいと言っていた

さくらんぼさんと御対面(^0^)。


と～ってもうれしそうにいただいておりました(^0^)。
おいしいね(^0^)。

２００９．６．１７（水）　曇り時々晴れ　最高気温２４℃　最低気温１８℃

今朝は懐かしの

「かにぱん」にておはようございます(^0^)。
昨晩の雷雨は、

すっかりおさまり気持ちの良い朝になりました(^0^)。

雨に濡れた紫陽花は本当にきれいですね(^0^)。
今日は午後からドタバタなので、麺ランチでエナジーを！って、
通りがかった「勢得」さんは大行列(^^:)。これはダメだ・・・。
もう一件こなした後、通りがかった「支那そば　八雲」さんへ。
確か黒だしと白だしの両方を食べたことがあったはずですが、
久し振りでどんな味だったのか・・・舌が忘れておりました。
改めて「支那そば　黒だし＋味玉」をいただきます(^0^)。

では、スープから・・・あれっ？こんなに醤油が強かったでしょうか・・・。
ドンッと醤油が来てパンチがありますが・・・
逆に鶏出汁や魚介系出汁が醤油に押されてしまっております。
う～ん。進化しているようなしていないような・・・。接客も変わらずイマイチです。
オーブンで焼かれたこのチャーシューは変わらずうまい！噛めば噛むほどうまい！！
「支那そば　八雲（やくも）」
東京都目黒区大１－７－２オリエンタル青葉台２Ｆ
０３－３４７６－２７０８
営 業 時 間 １１：３０～１５：３０　１７：００～２１：００火曜休　
カウンター １２席
田園都市線池尻大橋駅　徒歩5分 （山手通り沿い。ガソリンスタンドの隣りのビル２Ｆ）
※前回の黒だしhttp://www.sayang-design.com/blog/?eid=302
　 前回の白だしhttp://www.sayang-design.com/blog/?eid=318

ややっ！これは珍しい(^0^)。


スモークツリーです！！しかもレアカラーのピンク！
（逆光で見難くて失礼致します・・・。）
アレンジメントでは良く使われますが、実際の木はなかなか見ることがありません。
高さ５メートル位になる木で小さな花が散るとふわふわと広がり始め
名の通りスモーク（煙）のようになります。
（雌株はふわふわ、雄株は散ってしまいます。）
ちょっとラッキーな出会いでした(^0^)。
今日は夜になっても雨が降りませんでしたね。みなさまお疲れさまでした(^0^)。
帰宅すると食事を終えた息子さんがモゾモゾと何してるんだろう？

なるほど(^0^)。

ドシ～ン、ド～ン！！
sayangを見つけて

あちょちょちょ～！！わかったわかったよ～お父さんご飯食べるから。
こういう物を装着した途端、なんだか強くなった気がするんですよね(^0^)。
って、やったな～・・・うぉりゃ～！！！戦いごっこに突入です。
ふぃ～ちかれた・・・(^^:)。
いい汗かいた後のお風呂はちょうどいいですね(^0^)。

息子さん５歳。114.4㎝　18.5kg。デラウェアは皮ごといきます(^^:)。