サヤンバレエレザー(ブラック)16cm入荷致しました。
お待たせ致しておりましたサヤンバレエレザー16cmが入荷致しました(^0^)。


    
いってらっしゃ~い、異常な気温、梅の花「蝶千鳥」、福寿のラーメン、レギュラー105円、シェ・シーマのチョコレートパフェ(名前?)、バレンタインデー
2009.2.14(土) 曇りのち晴れ 最高気温24℃ 最低気温13℃

玄関にて。
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「おとうさんいってらっしゃ~い」
『はいっいってきま~す(^0^)。』
今日は、びっくりするほどと言いますより異常な気温でした。
あまりの暖かさ?暑さ?にTシャツ一枚でお仕事致しました(^^:)。
植物も動物もびっくりしたでしょうね(^0^)。
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バイクで移動していると本当に色々な種類の梅の花を見かけます。
こちらは、
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「蝶千鳥(ちょうちどり)」です。一重で梅らしい花の形。
小さい花でピンク色。控えめな梅です(^0^)。
花のち団子(^0^)。
10年以上前には、よく通っておりました。
本当に久し振りの訪問です。
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笹塚の「福寿(ふくじゅ)」のラーメンです。
濃い口醤油がしっかり効いたスープながら、甘み・旨味ばっちり。
醤油が濃いのに、後味が心地よく非常に尾を引きます。
ボソボソした細いちぢれ麺が味もあっていいんですよ(^0^)。
あぁっ懐かしい・・・。
昭和26年創業のままの姿のお店では、未だに麺ゆでもスープ作りも釜戸で行われている。
奥には住居スペースがあり少し開いた引き戸の向こうにコタツらしき物体が・・・。
通っていた頃は11:30分位から開店しておりましたが、現在はPM2時30分~。
お昼時は混んで忙しいからこの時間からのオープンにしたと伺いました(^^:)。
ちょっと偏屈な感じのご主人ですが、話してみるとそうでもないような
そうでもあるような・・・。
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「福寿」 らーめん500円
東京都渋谷区笹塚3-19-1
03-3377-2615
14:30~20:00
火曜休

こちらにもエナジーを、
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レギュラー105円。微妙に上がりました。

お伺い致しましたお宅にて、文化史学科教授の先生と再会(^0^)。
奥様からは、
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バレンタインデーということで、「シェ・シーマ」本店より名前は?ですが、
チョコレートのパフェをいただきました(^0^)。
濃厚ながら食べやすかったですよ(^0^)。
バレンタインデー。いくつになってもうれしいものです(^0^)。
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ありがとうございました(^0^)。
ぜ~んぶ私がいただきますね(^0^)。
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桜花月、「拉麺研究所 香」の太香麺、おぜんざい、憧れのクグロフ、「シェ・かつ乃」の中太ガトーショコラ、黄門様
2009.2.13(金) 曇り 最高気温16℃ 最低気温6℃

今日は暖かくなり春一番が吹く予報!
暖かい、それだけで十分、よ~し頑張るぞ~!!
・・・全然晴れない・・・そして結構肌寒い(^^:)。
おっ!訪れたお宅のお庭にて、
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「桜花月(さくらかげつ)」を発見!鉢植えとはいえ、でっでかい!!
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桜花月は、花月の園芸品種の一つ。金のなる木として有名です。
しかしこのお花っていつ見ても花がついているような・・・。

PM2時頃、だんだん風が出てまいりました・・・。
これって春一番かなぁと思いつつ・・・
めん麺です(^0^)。
今日は、学芸大学の「拉麺研究所 香(シャン)」さんより
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太香麺です。
豚骨魚介系に山椒・胡椒を効かせたオリジナリティー溢れるラーメン。
魚節系もしっかり、甘み旨味もバッチリのこってりスープは、
味噌ラーメンのような深みがあり食べ進むにつれ山椒の爽やかな辛さを感じてくる。
これがスープにくどさを感じさせない。
八角の香りがする刻みチャーシュー、香味油(ネギにニンニクも入っているような・・。)
がまた良いアクセント。太麺がまたいい。意外にもやわらかくモチッとした食感。
おもしろいですね。
こういうラーメン屋さんと出会えるのもラーメンランチの醍醐味(^0^)。
他のメニューにも挑戦致しますね。
「拉麺研究所 香(シャン)」 
東京都目黒区鷹番3-7-4
03-3715-9888
[火~土]11:30~14:30 17:30~2:00
[日]  11:30~16:00 17:30~16:00
月休

その後、お伺い致しましたお宅では、おぜんざいを炊いた所だそう(^0^)。
よろしければどうぞ。
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はいっ!いただきます!!
三温糖で炊かれた小豆は、やさしい甘さとお味なのでした(^0^)。
さらに、いただいたバレンタインのお土産にビックリ!!
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なっなんと!ハート型の焼きおにぎり(^0^)。なぜにおにぎり!?
脳が反応できないまま、いただきます。
ちりめん山椒・昆布・ひじきの3種類。これが、いままで食べたおにぎりの中で
一番おいしいといっても過言ではないおいしさ!!
おそらく味醂を塗って焼いたおにぎりに合わせた具は全てお手製のよう・・・。
これは・・・やられました(^0^)。
うへへへ(^0^)。
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すごく食べてみたかったクグロフ(^0^)。
こちらは日持ち致しますのでまた後日に詳細を(^0^)。
おっとこちらは、緊急性を要します。
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「シェ・かつ乃」の中太ガトーショコラです。
以前にも書かせていただきましたが、ガトーショコラの歯応えと、
ふんわり生地の組み合わせで変化を付けたのでしょうが・・・。
チョコ感が足りないです。ビターショコラの生チョコを一本、ミルクショコラを一本
巻き込む位チョコ感があるとうれしいです(^0^)。
以前のチョコのロールケーキよりは、生地のチョコ感が増し好感的です。
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こんなsayangに・・・ありがとうございます(^0^)。
少しずつですが、テイスティング&ご紹介させていただきますね(^0^)。

外食から帰ってきた家内と息子さん。
家内は、送らないといけない荷物を忘れていたそうで再外出。
「よし、じゃあお父さんとアンパンマン見よっか。」
『あたらしいの?』
「うん。新しいの。お父さん録画しておいたんだよ。」
あっあれ!?
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水戸の御老公・・・。
チャンネル間違えた~!!!!!!!!!!
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愛情込めてプチプチカット、梅の花「鹿児島紅」、「麺恋処 いそじ」の○得中華そば、クリスマスローズ、C3のティラミス、いつまで行くのか・・・、マイケル大丈夫?
2009.2.12(木) 晴れ 最高気温15℃ 最低気温4℃
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靴を梱包するプチプチを一枚ずつ切り分ける作業。
これが結構はまる作業だったり致します(^0^)。
さぁっお仕事出発!!
朝は霜が降りていて寒かったですが、日中はぐんぐん気温が上がりなんだか暑い位(^0^)。
このまま春に?それは・・・ないかなぁ・・・。
この時期、どこを見ても梅だらけ(^0^)。
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おぉっ!真っ赤な梅だ!!
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「鹿児島紅」です(^0^)。八重で、しべの部分まで赤いですね(^0^)。
目が覚めるような紅。ご馳走様でした(^0^)。
あっそういえば、気になっていたお店が・・・。
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代々木駅から参宮橋方面へ、そして突然左の住宅街に入った一角にございます
「麺恋処 いそじ」さんです。いつもバイクで裏道を抜ける時に通るのですが、
昼時に通ることがございませんでした。で、今日が初来店です(^0^)。
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「○得中華そば」です。
見るからに豚骨魚介系。期待感が高まります!
では、いただきます。
節系が、しっかりと効いたスープは、キレがありさっぱり。
柚子を効かせた感もございます。渋谷の「はやし」さんに良く似ております。
個人的には、甘みある豚骨魚介が好きですので、もう少し甘みがあれば・・・。
チャーシューは普通の煮豚。ほとんど味付けをしておらず少し固めの食感。
他、具に関しても普通でした。
つけ麺や味噌も気になるのでまたの機会に食べてみようかなと企み中です(^0^)。
「麺恋処 いそじ」 ○得中華そば890円
東京都渋谷区代々木1-14-5
03-3378-6555
11:30~19:00 材料のなくなり次第閉店
日・祝休 月曜も休みの時がございます。

訪れたお宅にて、
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クリスマスローズがお出迎え(^0^)。最近では、このような
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八重のクリスマスローズも出回っております。
こうなると葉を見比べないとわかりませんね(^^:)。
しかも色のバリエーションも増えてきております。
花より団子より、花?団子?。
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今は団子です(^0^)。
おやつにC3(シーキューブ)のティラミスいただきました(^0^)。
スコップスウィーツと言ってその名の通り大人数でスコップで掘るように取り分け
いただく仕様(^0^)。たっぷりいただきエナジー全開!!
さぁっガンバルンバ!!
そういえば、気になることが・・・。
京王線笹塚駅の紀伊国屋書店前を彩るイルミネーション。
ずっと、ず~っっっっと突っ込みたかったのですが・・・。
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クリスマスから、このままです(^0^)。
いつまで・・・行くのでしょう・・・(^^:)。
そして、もう一つ。
マイケル・ジャクソンさんが鼻の整形手術後にMRSAの院内感染に陥っているそうな・・・。
全身の皮膚に炎症を起こし、一部壊死しているとの報道が。
報道では命に別状なさそうですが・・・鼻で命を取られそうになるなんて・・・(^^:)。
何事もなく回復されることをお祈り致します☆
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「麺屋 宗」の地鶏味玉そば、「ベルナシオン」より「L'aveline」他2つ、新兵器で家内負傷、「お~とこを磨く~お~とこうめ~」
2009.2.11(水)建国記念日 曇り夜一時雨 最高気温8℃ 最低気温6℃
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朝から曇りで寒い一日でした。
で、一回りした後は、麺ランチ。
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高田馬場「麺屋 宗」の2号店中目黒店にお邪魔致しました。
地鶏味玉そばです。
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ローストした合鴨・鶏ガラの動物系出汁に、魚介系の出汁を合わせた塩ラーメンです。
まろやかでやさしくさっぱりしたスープ。合わせるは、良い塩梅に味付けされた穂先メンマ、
刻みネギ(すごく甘いネギでおいしくてビックリ!)
揚げたネギ?エシャロット?がアクセント。
炭火で炙るチャーシューは、旨味が濃いですが、硬いです・・・。
火力を高めて炙り時間を少なくするか、薄切り、筋切りしても良いかもしれません。
味玉は、いい塩梅ですがしょうゆ味。塩ラーメンにしょうゆ味玉は・・・。
味に変化がつきますが、スープがやさしいですので・・・。
トッピングがスープと麺に勝ってしまっております。
「らーめん天神下大喜」のようにドンっと鶏を出したり、
「ひるがお」のように魚介系を高めるスープのほしいところ・・・。
個人的には応援しておりますので頑張って下さい(^0^)。
高田馬場本店は、ほとんどが柳宗理先生のプロダクトで統一されておりますが、
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中目黒店では、サイドチェアだけでした・・・。
「麺屋 宗」中目黒店 地鶏味玉そば800円
目黒区中目黒3-5-33
03-3712-5499
11:30~15:00 18:00~22:30
月休

今日のおやつは、フランスは、リヨンの名店「ベルナシオン」より、
「L'aveline」
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甘めのへーゼルナッツのプラニネに砕いたナッツを閉じ込めビターショコラで包み込んだ
ショコラ。普通においしいです。
「?」
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焙煎された香ばしく歯応えをもたらせたショコラにクリーミーなミルクショコラを
閉じ込めたショコラ。
「?」
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ザクッとした食感のプラニネが軽快。裏腹に濃厚な甘みとうまみ。

我が家の新兵器。
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光る耳かき。綿棒派の我が家。息子さんの耳垢を取るための新兵器(^0^)。
早速、使います。取れるは、取れるは(^0^)。なかなか気持ちがいいぞ(^0^)。
調子に乗り、続いて家内の耳をこちょこちょ。
あれれっ?きれい過ぎて何もない・・・それでも出るかなと、かいていたら
動き回る息子に危ないからなんて言いつつ手元が狂いガリッ!
家内「いった~!!」『・・・・』
外耳から出血!?sayangあたふた・・・。ごめんなさい(^^:)。

ここ最近、息子の大好きなCM。
「お~とこを磨く~・・・お~とこうめ~」と滝に打たれる梅干のCMです(^0^)。
仕事上がりの時、家内からのメールを見ると、
息子のお土産リクエストがきておりました(^0^)。
「男梅よろしく!」
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喜ぶ息子さん(^0^)。
お味は、
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いかが?
一粒に梅一個の果汁を使用しているそうです。
お味は小梅という小さな飴がありますよね。
あの飴より甘みを少しやわらかくした感じです。
酸っぱくはないですよ(^0^)。
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