２００９．１．２８（水）　曇り　最高気温９℃　最低気温４℃

朝からあまり良くないお天気です・・・。
道中、蕾が黄色くなってきたミモザを発見。
もう春準備をしているんだなぁ・・・んっ待てよ、今年は暖冬といえば暖冬ですが・・・。
しかし、早いなぁ・・・。
http://www.sayang-design.com/blog/?eid=33
昨年は３月満開でしたから・・・って！？

下の方が咲いてる！？えぇっ！！このまま満開に向かうのでしょうか！？
冷えた体には、やっぱりこれ(^^:)。

「うさぎ」のらーめんです。
動物系スープ・魚出汁系スープ・乾物系スープを合わせたスープに期待が持てます。
まずはスープを一口。あっさりしていて、はんなりとした京風ラーメンのようなお味。
ネギとニンニクを使った香味油でしょうか？かすかに香ります。
無化調なのは好感的ですが、少しおとなしいお味でしょうか・・・。
魚介か乾物をもう少し引き出すか、魚介系しょうゆでガツン風味をあげるなんて味が
好みな物でして(^^:)。もう一つ、

ロゴと申しますかこのキャラクター最高！！グッズ製作できそうですね(^0^)。
「うさぎ」
東京都渋谷区神泉町８－１３
０３－３４６４－４１１１
１１：３０～１５：００　１８：００～２３：００
日曜休

いただいた最後の収穫りんごさんは長野から(^0^)。

り～っぱなリンゴは、品種が分からないですが、ものすごく清楚な香りが致します。
生ばかりですと飽きるという訳ではないですが、バリエーションの欲しいところ・・・。
でも、大掛かりなお菓子作りなどをする元気がない・・・。
なんて時には、これです！！

リンゴを並べてシナモンを振りかけて、ラップをして６～７分位チン。（様子を見ながら）

出てきたリンゴのスープをたっぷりかけていただきま～す(^0^)。
そう、これだけ(^0^)。
物足りない方は、蜂蜜やお砂糖等で甘みを足したり、少しバターをかけてもＯＫです。

夕方、

少し雨がパラつきました・・・。明日から少しずつお天気下り坂のようです・・・。
でも、湿気があるとインフルエンザの流行に歯止めがかかりますのでいいような・・・。

園より帰宅した息子さん。
帰るなり、いわゆる梱包用プチプチを

黙々とプチプチしていく息子さん(^^:)。
深く深～くはまって行き・・・。

まるで、またたびを得た猫さん状態に・・・(^^:)。

２００９．１．２７（火）　曇り時々晴れ　最高気温１１℃　最低気温４℃

長野のお土産、みすず飴本舗（株）飯島商店の「肉桂入紅玉」ジャムです。
カリッとトーストしたパンや、紅茶に溶かし入れると良いですね(^0^)。
朝からエナジー満タンです(^0^)。
「みすず飴本舗（株）飯島商店」
長野県上田市中央１－１－２１
０２６８－２３－２１５０（代）
http://www.misuzuame.com/index.html
出発前にこちらも満タンに(^0^)。

レギュラー１０１円。上がるのか下がるのか微妙な日々が続きます・・・。

渋谷駅にて信号待ち中、人の流れにそっと目をまかせてみる・・・。
これだけの人がそれぞれ仕事をしてこの世の中を生きているんだなぁ・・・。
しかし・・・平日とはいえすごい人(^^:)。

欲しかったJEAN PROUVE（ジャン・プルーヴェ　仏）の本を受け取りに
広尾のインテリアショップ「ＳＩＧＮ（サイン）」さんへお邪魔致しました。

いつ訪れても驚きや発見に満ちたお店は、とにかく居心地が良い(^0^)。
やっぱりこの時代の家具達が一番好きなんだなぁ・・・としみじみさせられる一時でした。
「ＳＩＧＮ」
東京都渋谷区広尾３－２－１３
０３－３４９８－７３６６
１２：００～２０：００（水曜定休）
http://www.sign-tokyo.net/
お店にはＨＰで紹介されていない家具達も多数ございます。
とにかく本物を見て触れること！これが一番ですね(^0^)。
ユーロ安ですから本物を購入できるチャンスですよ(^0^)。

今日から園に通っております息子さん(^0^)。
無事に帰宅しホッと致しました(^0^)。
食後のデザートは、

Mon chou chou（モンシュシュ）より

「ぼくのプリン」です。濃いクリームに濃いプリン。うんっおいしい。
sayangはクリーム状のプリンよりも硬く締まったプリンが好きですので・・・。
でも、強烈な卵感が印象的でした(^0^)。カラメルがちょっと多いでしょうか・・・。

○○もプリン食べる～。一口パクリ、リバース・・・(^^:)。
そう、プリンが苦手な息子さん・・・ありえない(^^:)。

２００９．１．２６（月）　曇り時々晴れ　最高気温１０℃　最低気温１℃

ＡＭ２時「ゴホッゴホッ！かぜひいちゃったよぅ～。」
咳をしながら泣いている息子さん触ると熱い！！
またも熱発！３８．３℃・・・。
その後、ＡＭ３時、４時、５時と一時間毎にしんどくて目が覚めてしまう息子さん・・・。
なんとかわいそうな・・・。
今日も２部体制。午前中はsayangが、午後から家内が。
そして目が覚めた息子さん「おかあさ～んきてよ～！」「ちょっとでいいから～」
『いい子で寝んねしないとお母さん帰ってこないよ。お昼には帰って来るからね。』
・・・なかなか泣き止まない息子さん・・・。
そうしたら家内帰宅(^0^)。今日の打ち合わせを済ませ早く帰ってきてくれたそうです。

よかったね(^0^)。
さぁっ！出発です！！
ちょうど曇っていた空が、

青空になってまいりました(^0^)。
まずは２件程仕事をこなした後、遅めのランチです。
今日の麺ランチは、昨日のちゃんぽん繋がりで、

三軒茶屋の名店「来来来」さんへ。
昨日の「らあめん英　経堂本店」のちゃんぽんを男性に例えると（こってり）
こちらの「来来来」は女性のようなやさしさ（さっぱりと上品）。
うまみコク共にありながら、塩系のちゃんぽんはやさしい味わい。
麺がやわらかいので、もっとコシがある方が好みです。
店内が作る熱気で満ち溢れておりますので、
体が定食屋さんのような臭いになってしまいます・・・(^^:)。
「来来来（らいらいらい）」　ちゃんぽん８５０円
東京都世田谷区太子堂４－１７－１０（三軒茶屋駅徒歩３～４分位）
１１：３０～１５：００　１７：００～２２：００　日祝１１：３０～２１：００
水曜休み（たまに他の曜日に休みになることあり。）

ブラジルのお土産「ビスコイド　ショコラッテ」

あまりチョコ感がなく、香料の香りが致します。ちょっと粉っぽいか・・・。
打ち合わせは、

定食屋さんが定番(^0^)。しっかり食べます！！
ちょっと帰りが遅くなってしまったsayang。

「おとうさんといっしょにおふろにはいる！」と待ってくれていた息子さん(^0^)。
よし！入りますか！！お熱もすっかり下がったよう(^0^)。
お風呂上りは家内と３人で、

恐竜かるた(^0^)。そして寝んねです。
「おとうさんとねんねする。」

「これよんで。」

おふざけする余裕が出てまいりました(^0^)。

２００９．１．２５（日）　晴れ　最高気温１０℃　最低気温２℃

昨晩遅く寝て、ＡＭ３：３０に「おとうさんおしっこ～」ＡＭ６時に「のどかわいた～」
で、息子さんが起きたのがＡＭ１１時前。
家内は朝から出掛けていたので起きた時にはおらず「おかあさ～ん」と泣きまくり(^^:)。
なんとか意識を逸らし武器系おもちゃで遊びました。
お昼過ぎに家内が帰宅し、お昼御飯を。

「らあめん英」さんへ。

今日のらあめんは最高においしかったです！！
sayangは、

ちゃんぽんを。いつもより塩コショウが弱かったですがお野菜たっぷりで大満足(^0^)。
「らあめん英」
東京都世田谷区経堂２－８－７
０３－５４７７－３７０７
１１：３０～２３：００（スープ切れまで）無休

咳と鼻水は出ますが熱も下がり元気な息子さん。

そして、公園のお隣にございます

氏神様にご挨拶。
帰りに近所のパティスリーで

お買い物。

モンブランをいただく息子さん(^0^)。
玄関に出ていたsayangを、家内のヒールパンプスで追ってきた

息子さん(^^:)。その後一緒にお相撲観戦！

優勝は、朝青龍でしたね。気持ちは分かりますが、ガッツポーズ連発には・・・(^^:)。
さあ、引き続きフランスはディジョンに本店を構える
「Fabrice Gillotte（ファブリス・ジロット）」さんよりラストの３つ。
まずは、
「Sechouan セシュアン」

セシュアン胡椒のガナッシュ。
ミルク感の中に胡椒の香り程度のやさしいショコラ。
「Guyane ギュイアンヌ」

キャラメリゼしたシナモン風味のガナッシュ。
キャラメル感、シナモンの塩梅が完璧！うまい！！
「Canaima　カナイマ」

パール状のショコラは硬いパフのような物が入り、意外にもキリッとしたダークショコラ。
何個でもいけます(^0^)。
とりあえず「Fabrice Gillotte（ファブリス・ジロット）」さんを制覇(^0^)。
どれも素晴らしいお味でした(^0^)。

http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/event/chocola/assort01.jsp
「サロン・デュ・ショコラ」
１月２１日（水）～２６（月）
伊勢丹新宿店６Ｆ催物場
※いよいよ明日まで！息子さんが元気でしたら今日行く予定でしたが・・・。
ジャンポールエヴァンとメゾンフェルベールのコラボスウィーツをいただけるイートインは、
激混みだったそうな・・・。

ＳＡＹＡＮＧをお取り扱いいただいております鹿児島のお店。
「DWELL playmountain」のＨＰにて、ＳＡＹＡＮＧのバレエシューズを
ご紹介いただいております。
DWELL playmountainさんの世界観と共にご覧下さいませ(^0^)。
http://www.dwell-playmountain.com/

２００９．１．２４（土）　曇り　最高気温１２℃　最低気温７℃

起床すると咳が出て、出ると喉が痛くてで・・・泣いてしまった息子さん。
今日は、午前中sayang午後から家内と交代という布陣。
起きてからは、次第に元気になり、二人でいろんなことをして遊びました(^0^)。

車は一人乗りです(^^:)。
午後からは交代、出発です！！

朝から曇りです。一瞬ですが、チラッと雪が舞いました(^^:)。
寒かったですが、一瞬お日様が出ましたから気温が上がったようですね。
寒い寒いで・・・。

「たけちゃんにぼしらーめん」のらーめん＋煮玉子です。
煮干し系として一世風靡したお店ですが、改めて食べてみると感動がありませんでした。
その名の通り、煮干しや宗田節や昆布等のスープと豚骨、鶏ガラの動物系のブレンド。
キリッとした魚出汁にコク、うまみが十分なのですが、魚出汁が弱く感じます。
最近では、ガツンと魚出汁を効かせるお店が多いですので尚更感じてしまいます。
チャーシューはバラ肉ですので脂が強く、醤油の味が強いです。
煮玉子は、周りの白身がボソボソしているのと冷えすぎですので中が冷たかったです。
訪れたお宅にて

こちらのスポンジをいただきました。
アメリカのお土産だそうですが、吸水性にビックリです。
例えば、お茶をこぼしてこのスポンジで拭き取るとお茶どころか水分さえ残りません！
もちろん濡れた状態のスポンジを絞って拭くだけですよ。
残念ながらメーカー等は不明です・・・。
そしてそして、おやつタイムです(^0^)。

鶴屋吉信の「福ハ内」です。

お多福豆をイメージしたお菓子です。
黄色の生地は和菓子で「桃山」と言われる白あんに卵黄を加えて炊き上げ焼いたもの。
きめが細かく、ほっこりとした食感。ほんの少し甘いが上品な御菓子です。

「鶴屋吉信」本店
京都府京都市上京区今出川通堀川西入(西陣船橋)
電話番号：０７５－４４１－０１０５
営業時間：９：００～１８：００(元日を除き年中無休)
※東京支店（東京店、世田谷店）百貨店にも多数出店。

帰宅致しましたら

大分、元気になりＤＶＤ観賞中の息子さん(^0^)。

家内作、兵庫産のホタルイカのパスタを

いただく息子さん。食欲は変わらずありますし、今日の検査でもインフルエンザ陰性。
咳と喉痛が早く治ればいいのですが・・・。
sayangは、隠れて、
引き続きフランスはディジョンに本店を構える
「Fabrice Gillotte（ファブリス・ジロット）」さんより。
まずは、
「Orchidee　オーキデ」

ブルボン種バニラビーンズ風味のガナッシュ。
バニラといってもビターベースですので、香りと甘みも控えめ。
バニラビーンズでしょうか？ちょっとシャリっとした舌触りが気になります。
「Carenero　カレネロ」

ベネズエラ産カカオベースのガナッシュ。
芳醇なカカオの香り。甘みビター感共にバランス良し。
「Fleur de Caramel フルールドウキャラメル」

キャラメルのガナッシュ。
生キャラメル以上の口解け感！！
キャラメルですからやや甘いですが、その濃厚さうまさににビックリ！！
ちなみに生キャラメルよりは遥かに上です！！
「Complexite　コンプレクシテ」

バルサミコ酢風味のガナッシュ、イチゴのジュレ、ショコラノワール。
やや独特のうまみと酸味のガナッシュに甘みの強いイチゴのジュレ、それを引き締める
ショコラノワール（ダークチョコレート）。複雑な世界が口中に広がる。

ショコラで癒されるsayang(^0^)。
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/event/chocola/assort01.jsp
「サロン・デュ・ショコラ」
１月２１日（水）～２６（月）
伊勢丹新宿店６Ｆ催物場
※残すところあと２日！ルクセンブルクの「オーバーワイス」やフランスはニーデルモルシュベルの「メゾン・フェルベール」他には「フィリップ・ベル」「フランク・ケストナー」などなど
食べた～いお店満載！！イートインでは、ジャンポールエヴァンとメゾンフェルベールのコラボ
スウィーツをいただける！！気になる方は是非是非(^0^)。