変な天気・・・、たんぽぽの違い、「裏不如帰」の味玉そば、ブーツ?
2009.3.26(木) 曇り時々晴れ 最高気温11℃ 最低気温5℃

朝からものすごい寒さです・・・。
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山も真っ白!なんていう間にはらり、はらりとほんの少しでしたが雪が舞いました。
人も動物も植物もみんなびっくりしたでしょうね(^0^)。
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誰もが知っている「たんぽぽ」です。かわいいですが良く見ると美人なお花です(^0^)。
あっそうそう、日本のたんぽぽと外国のたんぽぽってどこが違うんですかと
よく聞かれます。
こちらが、いわゆる帰化植物(外国から来て、野生化して繁殖した植物)の
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「西洋たんぽぽ(セイヨウタンポポ)」です。
で、こちらが、
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「日本たんぽぽ(エゾタンポポ、カントウタンポポ、カンサイタンポポなどの種類あり)」
です。
写真を見比べるとすぐわかりますね(^0^)。
花の下のがく部分(総苞)が反り返っているのが西洋たんぽぽ。
反り返っていないのが日本たんぽぽです。
花の豪華さといいますかボリュームも西洋たんぽぽの方がありますね。
ほとんどが西洋たんぽぽですから見慣れてしまっております。
あまり知られておりませんが、若い葉を水にさらしてサラダにしたり(苦いですが)
花や若い葉を天ぷらみたいに揚げたり、葉を干してお茶にしたりできる超万能植物。
遭難したり何かの際には是非是非食しましょう(^0^)。
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日本たんぽぽです(^0^)。

しかし・・・寒いです。日向はよいのですが、日陰は本当に寒いです。
めんめめ~ん!!
今日は、名店「そばはうす 不如帰」の木曜日版「裏不如帰」さんへ伺いました。
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「味玉そば」です(^0^)。
木曜日は、煮干しのラーメンに変身致します。
では、いただきます!
あれっ!スープが変わっている・・・。
ドカン・キリッと来ていた煮干し感でなく、やわらかくまろやかな煮干し味・・・。
チャーシューが厚切りでおいしい(^0^)。
平打ち中細麺も食感が良く好きです。
スープ変えました?とお聞き致しましたら、煮干しのグレードを上げたとのこと。
上品な味わいといいますか、それだけでガラリと味が変わるんですね。
びっくり致しました。
どちらがいい?sayangはガツンと煮干しが効いた方が好みのようです(^0^)。
両方好きですが、麺や具材との相性はガツンと効いた方が良さそうです。
でも・・・半端なくうまいです(^0^)。
裏不如帰(うらほととぎす)」 味玉そば(煮干し)850円
東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12
03-3373-4508
木曜日11:30~15:00のみの営業
幡ヶ谷駅下車6号通り商店街を3分の2位進み右側にGARDEN ROKUGOという
小さなスーパーを見ながら左側の細~い路地を探すと発見できます。
(角は小さな乾物屋さん。)

今日は晴れたり曇ったり雨がぱらついたり変な天気でした(^^:)。
か~っと晴れた空は、
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にゅっ入道雲(積乱雲)!夏のような空です・・・。

夕食後、家内のブーツを履いてうろうろしている
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息子さん(^0^)。
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家内の膝下ブーツが、まだまだ股くらいです(^0^)。
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冷たい雨、「らーめん ぷかぷか」の味玉醤油らーめん、レギュラー103円、、「AU BON VIEUX TEMPS」のプティ・フール・サレ、ラーメン効果
2009.3.25(水) 曇りのち雨のち曇り 最高気温10℃ 最低気温7℃

朝から曇りです・・・。今日はお昼から夕方にかけての雨予報・・・ガンバルンバ!!
お昼からの心の準備が・・・
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AM10時早くも・・・(^^:)。
さっさむい!順調に仕事をこなし、冷えた体を温めます(^0^)。
今日は、中目黒の「らーめん ぷかぷか」さんです(^0^)。
ラーメン店主として、またラーメンコンサルタントとして活躍されている
渡辺樹庵さんのお店です。今日は、
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「味玉醤油らーめん」をいただきました。
では、スープからいただきます。
う~む・・・角のない醤油、魚介系のやわらかい甘み、濃厚さはあるが・・・
全てがやわらかくて特徴がありません。
軸が良くわかりませんでした・・・。
得意の太いメンマは、歯応えがあり醤油ベースの味をたっぷりと含んでおります。
2種のチャーシューはやわらかく味が控えめなものと、カットして醤油味が
ばっちり効いたもの。これはおもしろかったです。
味玉も、おいしかったですよ。
自家製麺の細ストレート麺は、茹で時間約1分!
モチッとしたやさしい麺でした。
「らーめん ぷかぷか」 味玉醤油らーめん850円
東京都目黒区上目黒2-6-9 ニューハイム中目黒 102
03-3792-5211
平日 11:00~15:30 18:00~スープ切れまで
土日祝11:00~17:00
火曜休

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レギュラー103円ほとんど変わりございませんね(^0^)。

桜の名所「目黒川」です。
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まだ1・2分咲きというところでしょうか・・・。
桜が咲く頃は、決まって春の嵐や、急激な気温の変化・悪天候にみまわれます。
開花宣言してすぐに気温が下がりさむ~い今日この頃、
桜さんは何を思っているのでしょう・・・。
明日からも気温は上がらないそうですが、天気は晴れ。
早く満開の姿を見たいですね(^0^)。頑張れ桜さん!!

今日のおやつは、「AU BON VIEUX TEMPS(オーボンヴュータン)」より
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「プティ・フール・サレ」です。甘くない塩味のスティックパイです。
白ごま、黒ごま、グリュイエールチーズの味です。
サクッと軽く素材の味を主に塩味は香り程度。まさに大人のパイ。おいしいです(^0^)。
「オーボンヴュータン尾山台店」
東京都世田谷区等々力2-1-14
03-3703-8428
AM9時~PM6時30分(水曜定休)
東急大井町線 尾山台駅下車徒歩6分

仕事後、家内と息子が外食中とわかり合流です(^0^)。
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冷麺を食べる息子さん。
麺類の食べ方が格段にうまくなっております(^^:)。
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ユキヤナギ、「蓮嘉」のラーメン地鶏半熟煮卵、WBC日本2連覇、「俵屋」のじろあめ
2009.3.24(火) 曇り時々晴れ 最高気温11℃ 最低気温7℃

時折、お日様が顔を出してくれましたが・・・寒い一日でしたね(^^:)。
歩道に咲く、
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ユキヤナギ(雪柳)です。本当は枝垂れてくるのですがこちらの木は立ってましたよ(^0^)。
う~んきれいです(^0^)。
ついでに麺め~ん!!
先日の風雲児訪問から鶏白湯が気になり、一月振りに
梅ヶ丘の「蓮嘉(れんげ)」さんへ伺いました(^0^)。
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「ラーメン地鶏半熟煮卵」です(^0^)。
榛名地鶏の鶏ガラを乳化させた鶏白湯に、魚節系を合わせたスープのラーメンです。
では、いただきます。
おぉっさらにくどさがなくなり、やさしい味わいに・・・。
じんわりと溢れ出すうまみがたまらない!でも、食べ進めるうちに・・・
味があまり感じなくなってしまいました・・・ちょっと薄かったか・・・?
意図的に変えたのか?たまたま薄かったのか?・・・また伺うしかありませんね(^0^)。
メンマは変わらずやわらかくておいしい。
煮卵は、しっかり火の入った物から、ちゃんと半熟になっておりましたよ(^0^)。
味も非常に良かったです。
一枚づつ炙って提供されるバラ肉チャーシューは味が濃く
箸でつまむと崩れちゃう感じでしたが・・・改善されておりました(^0^)。
きつかった醤油味が、ほとんど醤油っ気がない位になり、余分な脂の落ちた
程よく歯応えのある好みのチャーシューになっておりました(^0^)。
スープに良く合っております!さすが、やりますね!!
化学調味料どころか香味油さえ使用していないのにこのお味。
やさしい滋味溢れるラーメンです。
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「ラーメン 蓮嘉」
東京都世田谷区梅が丘1-9-11
03-3426-3767
11:30~14:30(土日祝~15:00)
17:00~スープ売切れまで
月休(祝日の場合は翌日)

ずっと気になりながらのお仕事です。そう、WBC(^0^)。
なかなか情報が入りません・・・。
下北沢を通過中、
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あっ!WBCだ!!
でも・・・全く見えません(^^:)。
結果が分かったのは・・・夜でした・・・。
日本・・・優勝!!二連覇!!!
本当に素晴らしかったです!
やっと今ニュースで見れました(^0^)。
優勝後のリラックスした選手を見てこちらまで緊張が解けました(^0^)。
みんな野球少年のように目がキラキラしていたのが印象的でした。
本当におめでとうございました!

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今日は、本当に寒いですね。
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金沢より「俵屋」のじろあめです。
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金沢で一番古いあめ屋で、創業170余年の伝統を誇ります。
初代が、母乳が出ず困り果てていた母親達の姿を見て、
何とか母乳のかわりになる栄養価の高い食品はないかと考えて作り上げたのが
水あめだったそうです。
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米と麦から糖化してこんなに甘くなるのですから・・・驚きです。
お砂糖のような甘さではなく、なんともやさしいといいますかやわらかいといいますか
素朴な甘さでございます。口中が重くなるほどもたっとした水あめです。
何に使おうか?とHPを拝見しておりましたら使い方が出てました(^0^)。
「俵屋」本店
石川県金沢市小橋町2-4
076-252-2079
http://www.ame-tawaraya.co.jp/
※東京でも日本橋三越や日本橋高島屋で購入できるんですね。

お風呂上り、ポッキーを食べながら、
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パンが焼けるのを待つ息子さん。
もう、焼けましたよ~(^0^)。
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お見事鼻風船!、おもちゃがえし、山茱萸(サンシュユ)の花、「そばはうす 不如帰」の味玉そば(塩)、難解ミッケ!、あいのり最終回
2009.3.23(月) 晴れのち曇り強風 最高気温17℃ 最低気温12℃

はっくしょん!!
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ぶしゅっ!見事な鼻風船で、おはようございます(^^:)。
息子と家内が出掛けた後、お仕事までに・・・
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息子の靴洗い&洗い物・・・そして、
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息子のおもちゃを戻します(^0^)。
昨日のドタバタでおもちゃは隠したまま・・・。
プラレールいらないって言ったから今日、おもちゃを持っていったおじちゃんが
おもちゃを戻してくれるからねと息子さんに約束(^^:)。
で、慌てて戻し中・・・。
喜ぶ息子さんの顔を思い浮かべ頑張りました(^0^)。
今日は選抜高校野球で母校が出ていたので応援&裏でWBCと忙しい・・・。
でも、時間切れ・・・出発です(^^:)。

晴れているのに・・・さっさむい!
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大きな木なのに、控えめなお花
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「山茱萸(サンシュユ・ハルコガネバナ・アキサンゴ)」です(^0^)。
サンシュユって難しい名前ですよね。山茱萸は中国や朝鮮半島原産。
中国名を音読みでサンシュユと読んだまま名前になりました。
秋にグミのような赤い実を付けるのでアキサンゴとも呼ばれます。
実は食べられます(^0^)。

お昼過ぎには、太陽さんが姿を隠し・・・どえらい寒くなりました(^^:)。
しかも今日は、風も強い!!
そんな寒い日には・・・
じゃ~ん!!
sayangが自信を持ってお薦めするラーメン屋さん
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「そばはうす 不如帰」より、今日は味玉そば(塩)をいただきました(^0^)。
前回の醤油と同じくハマグリ度が上がっておりました。
店主にお聞き致しましたら、やはりスープ等をいじったそうな・・・。
これだけおいしいのに、まだいじっているだなんて・・・。
この店主は、研究熱心で向上心があり本当にすごいと思う。
ハマグリと醤油のバランスがたまりませんので、やっぱり醤油が好きですね(^0^)。

靴下から指が出ていて大喜びの息子さん(^^:)。
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sayangはいつも洗濯して干してから捨てます(^0^)。
息子のためにありがとうございました!!

帰ってきた絵本「チャレンジ ミッケ!」
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真剣に考え中の息子さん(^0^)。

あっ先程「あいのり」最終回が終わりました・・・。
観たり観なかったり・・・でも記憶に残る番組だったと思います(^0^)。
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部屋からおもちゃが消えた!?、「麺屋武蔵武骨外伝」のかけそば・柚子のつけそば・味玉つけそば、IKEAそりゃないよ・・・
2009.3.22(日) 曇り時々雨 最高気温17℃ 最低気温13℃
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朝からシンケンジャーを観てお出掛け準備です。
そしたら突然、息子さんがプラレール買って!と言い出します・・・。
「駄目!今日は行かないよ!!」
その一言に大泣きの息子さん(^^:)。
『プラレールかって~!!』
そんなこと言ってたら他のおもちゃが○○くん嫌いって出て行っちゃうけどいいの?
などなどお話していると・・・。
『いいよ!』
この一言に夫婦二人でおもちゃを片付けまくり(^0^)。
始めは余裕のあった息子さんも段々なくなっていくおもちゃにテンション↓。
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ついに・・・。
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『プラレールいらな~い。』
ふぅ~ほとんど片付けてしまいました(^^:)。なんとか根気勝ちです(^0^)。
さて随分遅くなってしまいましたが、出発です。
出先に食べる所がないですので、途中で「麺屋武蔵武骨外伝」さんへ寄りました。
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息子は、「かけそば」を、
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家内は「熱熱柚子つけそば?」
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sayangは「味玉つけそば」をいただきました。
ベースのスープは甘めながらバランスが良くまとまっておりました。
どんな味と言われるといつも困ってしまうのですが・・・。
大勝軒の酢を除いた感じ?です(^0^)。
「麺屋武蔵武骨外伝」
東京都渋谷区渋谷道玄坂2-8-5
03-3780-8634
11:30~21:30
無休
さて、行きますか!!
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色々な電車が通るのでチェック中の息子さん(^0^)。
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新横浜駅到着です!!
そう、今日も・・・
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IKEAです・・・。(港北店)
前回ベッドを購入。でも、マットレスが品切れ・・・。
2週間後に入荷と伺っていたのでネットで在庫をチェック。
よしよし、入荷しているぞ!と言う訳で伺いました。
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店員さんに声を掛けこちらのマットレスを。
はいっ!お調べ致します・・・。
お客様在庫がございません。
「エェ~!!!!」
本日の早々に売り切れてしまったそうです・・・。
IKEAは予約ができません。しかも通販もできません。
お店に行って商品がないとまた出直さなくてはなりません・・・。
代わりに同じ位の固さのマットレスを紹介していただくのですが、
体に合わないやわらかい物ばかり・・・しかも代用品は倍以上のお値段・・・。
あまりのショックに家内と顔を見合わせ策略なのかと思うほど(^0^)。
来週には25枚入荷するとのこと。
来週またガンバルンバ(^^:)。トホホ・・・。
いつベッドが使えるようになるのでしょう(^^:)。
ソフトクリームに続き、
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ホットドッグをいただく息子さん(^^:)。
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100%のミックスジュースは、いまいちでした(^^:)。
帰りは無料送迎バスにて、
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田園調布へ。少し寝ました・・・。
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また来週!!(^^:)。
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